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Les distilleries fermées des Lowlands
(7 octobre 2011)

Glenfarclas
(9 septembre 2011)

INFORMATIONS


Dernière dégustation

Le club se met en sommeil pour une durée indéterminée. Nombre de soirées récentes ont été annulées faute de participants et la dernière qui s'est tenue a rassemblé trois participants.
Je remercie de tout mon cœur ceux qui ont permis de faire vivre le club, par leur présence ou par leur soutien, qu'ils soient encore actifs ou non.
Je me tiens cependant à la disposition de qui voudra organiser une soirée d'initiation ou de dégustation.

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Un nouveau livre

Comment fabrique-t-on le whisky ? Quelles sont les étapes essentielles et déterminantes de son élaboration, celles qui vont former la saveur ? Où mieux que lors de la visite d’une distillerie peut-on comprendre l’essentiel… et goûter le meilleur ?
Ils sont quatre amis, unis par une passion pour le single malt. Chaque année, ils se rendent ensemble en Écosse pour visiter les sites de production et rencontrer ceux qui fabriquent le Scottish National Spirit. Dans ce guide, ils proposent de découvrir vingt des distilleries ouvertes au public, avec commentaires, fiche descriptive et grille d’appréciation. De plus, ils donnent toutes les clés nécessaires à une dégustation éclairée.
Accessible à ceux qui font leurs premiers pas comme aux amateurs avertis, ce guide, très largement illustré, accompagnera chacun aussi bien pour les achats que pour une découverte très originale de l'Écosse.

Whisky d'Ecosse

Prochaines manifestations

Whisky Live de Belgique
Un festival qui s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux amateurs un peu avertis. Le pendant du Live de Paris mais à échelle humaine et une occasion de rencontres avec des passionnés. Celui-ci se tiendra du 3 au 5 février 2012 à Spa, Belgique.

Whisky Fair
LE festival qu'aucun amateur ne peut rater, celui qu'il faut avoir fait au moins une fois dans sa vie. Il aura lieu les 28 et 29 avril 2012, à Limburg, Allemagne.